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长留香新品问世,真传正脉茅香工艺的臻品佳酿,待君品鉴

2022-08-19 14:50

说起白酒,不管是懂还是不懂的人,都知道最出名的非茅台莫属。而对于真正爱喝白酒的人来说,茅台系列酱香型白酒最为经典。尤其是喝过酱香型白酒的朋友都知道酱香型白酒酒体丰满,回味悠长,而这就是所谓的独特茅香。

长留香产自中国轻工业联合会认证的酱酒核心产区(仁怀),尽享茅台镇的自然天成,在工艺、选材上嫡传茅香,同时还拥有陈存专利,是性价比更高、广受欢迎的纯粮茅香酒。

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大师团队集结,真传80年代茅台工艺

众多周知,产地与工艺是影响白酒质量的两大关键性因素,长留香源起酱酒核心产区茅台镇,以赤水河的绵长,红土地为滋养。特定地域下独特的水源、土壤、空气、气候与酿酒微生物生态环境相辅相成,助力长留香浑然天成。

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而在酿造工艺方面,长留香通过来自原茅台要职的五位大师为首的酿造团队精酿而成。其不仅秉持茅香古法技艺,还以紫云朱砂做窖泥,小河石子箍甄子,中华沙石为窖坑。真传正脉茅香的80年代茅台工艺,造就正脉茅香之名。

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100%纯粮酿造,原料优中选优

懂酒的人都知道,粮食酒的品质和口感更好,酒精酒喝了伤身,但是却在日常生活中不会鉴别哪些是纯粮食酒,实际上,从原料就可以进行区分。纯粮食酒的原料主要以水、高粱、小麦、豌豆、大米、糯米为主要原料,2022年,白酒“新国标”正式实施,表明标签标注是“白酒”的酒水,一定是100%纯粮食酒,如原料中还带有食品添加剂,那就只能标注为“配制酒”或“调香白酒”。

长留香白酒不仅100%采用本地优质糯高粱、小麦、水为原料酿造,还不添加任何香气、香味物质勾调,因而口感更好。长留香不仅具有茅香纯正,酒体爽净,丰满醇和,优雅协调,空杯留香持久的特征,更是具有入口柔,落口顺,不烧心,不口干的饮感。

传承之上创新工艺 两大专利点睛

白酒是中国传统文化的重要载体,其工艺千百年年来流传,古法传承对于酿造优质白酒具有重要的意义。伴随着时代的进步,在承以古法基础上继以创新,会为白酒带来新的点睛之笔。例如,长留香白酒的桑拿老熟法与植物埋藏法两大专利,使得酒液的陈化状态更佳。

具体来说,桑拿老熟法根据酒体特性对酒液加热,提升健康属性,具有一年胜三年之效。植物埋藏植物埋藏法将基酒置于特殊绿植根系下充分蕴养,加速了酒体平衡,达到绵柔、醇厚、留香持久的特点。

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自古以来,酱香酒就是白酒的重要分支,其高品质与高价值则源于繁复的工艺。新时代下,长留香带着传承纯粮酱酒的情怀,复刻入口柔、落口顺的大曲茅香,为真正懂得品鉴白酒的人,打造品质更为上乘的酱香酒。

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来源: 互联网 责任编辑:前瞻互联网
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长留香新品问世,真传正脉茅香工艺的臻品佳酿,待君品鉴

说起白酒,不管是懂还是不懂的人,都知道最出名的非茅台莫属。而对于真正爱喝白酒的人来说,茅台系列酱香型白酒最为经典。尤其是喝过酱香型白酒的朋友都知道酱香型白酒酒体丰满,回味悠长,而这就是所谓的独特茅香。

长留香产自中国轻工业联合会认证的酱酒核心产区(仁怀),尽享茅台镇的自然天成,在工艺、选材上嫡传茅香,同时还拥有陈存专利,是性价比更高、广受欢迎的纯粮茅香酒。

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大师团队集结,真传80年代茅台工艺

众多周知,产地与工艺是影响白酒质量的两大关键性因素,长留香源起酱酒核心产区茅台镇,以赤水河的绵长,红土地为滋养。特定地域下独特的水源、土壤、空气、气候与酿酒微生物生态环境相辅相成,助力长留香浑然天成。

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而在酿造工艺方面,长留香通过来自原茅台要职的五位大师为首的酿造团队精酿而成。其不仅秉持茅香古法技艺,还以紫云朱砂做窖泥,小河石子箍甄子,中华沙石为窖坑。真传正脉茅香的80年代茅台工艺,造就正脉茅香之名。

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100%纯粮酿造,原料优中选优

懂酒的人都知道,粮食酒的品质和口感更好,酒精酒喝了伤身,但是却在日常生活中不会鉴别哪些是纯粮食酒,实际上,从原料就可以进行区分。纯粮食酒的原料主要以水、高粱、小麦、豌豆、大米、糯米为主要原料,2022年,白酒“新国标”正式实施,表明标签标注是“白酒”的酒水,一定是100%纯粮食酒,如原料中还带有食品添加剂,那就只能标注为“配制酒”或“调香白酒”。

长留香白酒不仅100%采用本地优质糯高粱、小麦、水为原料酿造,还不添加任何香气、香味物质勾调,因而口感更好。长留香不仅具有茅香纯正,酒体爽净,丰满醇和,优雅协调,空杯留香持久的特征,更是具有入口柔,落口顺,不烧心,不口干的饮感。

传承之上创新工艺 两大专利点睛

白酒是中国传统文化的重要载体,其工艺千百年年来流传,古法传承对于酿造优质白酒具有重要的意义。伴随着时代的进步,在承以古法基础上继以创新,会为白酒带来新的点睛之笔。例如,长留香白酒的桑拿老熟法与植物埋藏法两大专利,使得酒液的陈化状态更佳。

具体来说,桑拿老熟法根据酒体特性对酒液加热,提升健康属性,具有一年胜三年之效。植物埋藏植物埋藏法将基酒置于特殊绿植根系下充分蕴养,加速了酒体平衡,达到绵柔、醇厚、留香持久的特点。

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自古以来,酱香酒就是白酒的重要分支,其高品质与高价值则源于繁复的工艺。新时代下,长留香带着传承纯粮酱酒的情怀,复刻入口柔、落口顺的大曲茅香,为真正懂得品鉴白酒的人,打造品质更为上乘的酱香酒。

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